Monk's Cafe

Philadelphiaにお住まいの方には結構有名なビール処，Monk's Cafe．
先日，久しぶりにラボの同僚と行ってきました．

ここはベルギービールを中心に，いろんな種類のビールが飲める素敵なお店．
いつもは混んでいることが多くて，なかなか席が無かったりもするんですが，
この日は早め（6時前）くらいに出向いたせいか，結構テーブルが空いてました．

メニューにタコを見つけ（Sourpusという名前の，Flemish Sour Aleに漬けたタコ），おつまみに頼んだんですが，これが不思議な品．
赤い色もさることながら，酸っぱい味と食感がなんとも「よっちゃんイカ」．

そして頼んでしまったビールが，期せずしてFlemish Sour Ale．
これが色は赤-ピンク．味が・・・大変酸っぱ いものでした．
香りも独特で，earthyとのこと．
何だか，そう言われれば土のような，ちょっとしめった蔵みたいな，濡れた干草のような，そんな感じ．

慣れればまあまあいけるんですが．

でも，ここはこんなビールもあるくらい，いろんな種類がタップにあります．

中にはこんな意外なものもありますが，HoegaardenもChimayもありますし，アメリカ系の地ビールも．

この日飲んだ中では，St. Bernardus が濃くて凝縮感あるダークビールでした．

久しぶりに楽しいひと時を過ごしたわけですが，こんなお店が近所にあったらいいなあ，と．

でもそれはそれで，また危険でもあり，こんな距離（車で30分）が良いのかもしれません．